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Senhora do gatinho e as gatas enfiadas na cama (a maior parte dos serviços cá da ilha estão encerrados), muita chuva e um vento ensurdecedor (pelo menos aqui na zona onde estamos). Já espreitei o mar e pareceu-me assustador, daí ter voltado para a cama. Agora é esperar que passe rápido e sem grandes estragos.
... e não é amigo. É o primeiro ciclone tropical de 2016 a passar pelos Açores e parece que se encaminha para cá a passos largos. As gatinhas cá de casa já estão muito murchinhas, portanto confirma-se, vem aí coisa da grossa.
Oh pá, ninguém merece
A pedido de muitas famílias (ok, da Ana e da Tixa), aqui está a receita do famoso Bolo de Frutas/ Bolo de Natal da minha mãe.
Preparem-se porque é um bolo muito forte. Só o consigo comer no Natal.
Quanto a mim, este é o cheirinho a Natal:
BOLO DE FRUTAS (Natal)
(Forma de 1kg ou Duas de 500 gr)
2 chávenas almoçadeiras de açúcar
3 chávenas almoçadeiras de farinha
3 colheres de chá de fermento
2 pacotes de manteiga para o bolo e para untar as formas
6 ovos
1 frasco de melaço
3 pacotes sultanas sem grainhas
4 pacotes de frutas cristalizadas
1 pacote de miolo de amêndoa picada miúda
3 pacotes de nozes picadas
Raspa de limão
Raspa de noz-moscada
1 copo de vinho do Porto e vinho branco (metade de cada)
Deixa-se as frutas a marinar no vinho de um dia para o outro.
Bate-se o açúcar com a manteiga, junta-se as gemas, o melaço, a farinha, fermento, um pouco de leite, as frutas escorridas do vinho do porto e passadas por farinha , o miolo de amêndoa e as nozes e por fim as claras em castelo. Unta-se a forma com manteiga forra-se com papel vegetal unta-se novamente com manteiga e polvilha-se com farinha.
Forno a 180º durante 10 minutos, depois a 150º cobre-se com papel alumínio. Leva mais de uma hora no forno.
Mas não faz mal. Fizeste o ano passado e no ano anterior e tenho a certeza que não te vais deixar ficar e que para o ano vem mais uma bola.
Este ano, nem que seja pelo fato, acho que o Messi mereceu ganhar. É o primeiro ano com uma fatiota "normal". Parabéns Messi!
Pelo menos cá em casa. Não sei se é do frio, se fui picada pela mosca tsé-tsé, ou se estou a transformar-me em gata e ainda não tinha dado por isso. A verdade é que tenho passado os últimos dias a dormir. E quem tem estado sempre ao meu lado nesta maratona do ronco é a gatinha Olívia. Somos as melhores amigas.
=^.^=