A senhora do gatinho

Receita super rápida e saudável.

  - 4 colheres de sopa de aveia integral

  - 3 colheres de sopa de sementes de linhaça (inteiras ou em pó, eu usei em pó)

  - 2 ovos

  - 1 pitada de sal

  - 1 colher de sopa de água

  - canela a gosto

Pré-aquecer o forno a 250 graus

Moer as sementes de linhaça

Bater os ovos manualmente ou com a batedeira

Misturar bem todos os ingredientes (eu misturei tudo na bimby, mas dá perfeitamente para fazer à mão) e dividir por formas (a receita original diz para dividir a massa por seis ou oito formas, eu dividi por seis formas de queques)

Levar ao forno 10 minutos.

A receita é do livro "A Dieta Viva!", da nutricionista Ana Bravo. Segundo a autora, esta é uma receita para se fazer em "Todas as fases, excepto a 3", ou seja, faz parte de um plano alimentar. Confesso que não li o livro, ainda não o tenho (tenho muuuuuuitos outros), e não estou a seguir nenhum regime alimentar específico, apenas tirei algumas receitas do exemplar de uma amiga.

Comprovo que fica óptimo!

=^.^=