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Receita super rápida e saudável.
- 4 colheres de sopa de aveia integral
- 3 colheres de sopa de sementes de linhaça (inteiras ou em pó, eu usei em pó)
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de água
- canela a gosto
Pré-aquecer o forno a 250 graus
Moer as sementes de linhaça
Bater os ovos manualmente ou com a batedeira
Misturar bem todos os ingredientes (eu misturei tudo na bimby, mas dá perfeitamente para fazer à mão) e dividir por formas (a receita original diz para dividir a massa por seis ou oito formas, eu dividi por seis formas de queques)
Levar ao forno 10 minutos.
A receita é do livro "A Dieta Viva!", da nutricionista Ana Bravo. Segundo a autora, esta é uma receita para se fazer em "Todas as fases, excepto a 3", ou seja, faz parte de um plano alimentar. Confesso que não li o livro, ainda não o tenho (tenho muuuuuuitos outros), e não estou a seguir nenhum regime alimentar específico, apenas tirei algumas receitas do exemplar de uma amiga.
Comprovo que fica óptimo!
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